02 apr Artikel over Cider en Poiré in Wine Life juli/agustus 2011
Geplaatst op 11:18h in Nieuws
Eigenaar Martijn de Wal van Pomme d’Or heeft een uitgebreid informatief artikel over de herkomst en het maken van Franse cider geschreven, dat is verschenen in het Nederlandse Wine Life magazine van juli/augustus 2011. Het artikel gaat o.a. over de verschillende appellations contrôlées die er zijn voor cider, en de mogelijke combinaties van cider en spijs. Er staan ook prachtige foto’s uit eigen collectie bij. Het magazine is te koop in kiosken en boekhandels.
